DESIGN - 11. 2010

3 LIRE
PRECUM O PLIMBARE FRUMOASĂ ÎN CARE TE SIMŢI ATRAS DE MIROSUL PLĂCUT AL DIVERSELOR FELURI DE MÂNCARE GĂTITĂ ŞI CARE ÎŢI LASĂ GURA APĂ...

Unele mirosuri sunt irezistibile, cum ar fi cel al puiului prăjit la tigaie sau parfumul autentic al pâinii proaspete. 3 lire reprezintă trei monede, ceea ce înseamnă practic o sumă foarte mică pentru persoana care vizitează acest magazin cu design retro şi cumpără lucruri simple, pline de savoare, la un preţ accesibil.

Aici pot fi găsite produse de panificaţie sau de gastronomie într-o locaţie destul de neobişnuită pentru oraşul Napoli, „3 Lire” fiind magazinul unde delicatesele sunt oferite de dimineaţă până seara. „3 Lire” este mai mult decât o brutărie, este un restaurant care oferă diverse mâncăruri din bucătăria italiană şi alimente gata de luat acasă; în plus acest loc mai are şi o cameră mică, unde se poate lua cina şi în curând se va instala şi o zonă cafe-bar.
Atmosfera este plăcută, decorul creat de Costa Group este confortabil şi primitor. Intrând în magazinul-restaurant avem senzaţia că păşim în trecut; aici vom şti ce să mâncăm şi cu siguranţă ne vom reîntoarce pentru a gusta deliciile oferite. Un local foarte simplu, dar bine structurat: elementul principal îl constituie tejgheaua pe care sunt vândute produsele de panificaţie şi tot aici sunt expuse şi mâncărurile calde. Partea din faţă a tejghelei este acoperită cu marmură de la Carrara, în spaţiul de vânzare mai  găsim plăci ceramice albe, unele dintre ele fiind prevăzute cu grafice şi elemente decorative. Printre decoraţiuni se numără şi coşurile pline cu pâine, plasate pe roţi, care permit modificarea interiorului în funcţie de oră şi de ofertă.
Un perete din stânga mesei de vânzare este acoperit cu plăci ceramice decorate cu grafice inscripţionate din anii '20, în care se încadrează grătarul de lângă laborator. În laborator se prepară pâine, pizza, plăcinte şi bomboane. Un paravan din sticlă separă această zonă de spaţiul clienţilor, făcând vizibilă munca brutarilor şi a bucătarilor. Mesele şi scaunele sunt din lemn antichizat, cu tapiţerie alb-negru, pe pereţi găsim fotografii cu rame elegante, aurii, oglinzi şi inscripţii cu diverse slogane. Acest decor clasic creează o atmosferă desprinsă parcă dintr-o altă eră: autentică şi absolut irezistibilă.
În fiecare zi personalul pregăteşte primul şi al doilea fel cu o garnitură care diferă în funcţie de disponibilitatea materiilor prime, iar pâinea este tot timpul caldă, chiar şi la orele târzii ale după-amiezii.
Pe scurt, trei lire cheltuite … dar cu gust!

Traducere de BIRTALAN Boróka

3 LIRE
Napoli – Italia
Piazza Fuga
Tel.: 0039 081 5561272
Proiectare şi decorare: COSTA GROUP
Arhitect: Pietro Mantovani
Foto: Luigi Di Maggio
© costagroup.net