După un an în care agricultura a adus o contribuţie majoră la creşterea economiei româneşti, primele semne din noul an indică o scădere a producţiei de cereale. Cum vor evolua preţurile şi stocurile de grâu în următoarea perioadă şi ce fenomene vor marca industria de profil în 2012? Despre toate acestea a vorbit, într-un interviu pentru revista Brutarul, Viorel Marin - preşedintele Asociaţiei Naţionale a Industriilor de Morărit şi Panificaţie din România (ANAMOB).

Dacă imediat după recolta de anul trecut specialiştii se aşteptau la exporturi masive de grâu, din lipsa capacităţilor de depozitare, se pare că pieţele internaţionale au dovedit un apetit mai scăzut pentru grâul românesc. De vină ar fi un blocaj pe piaţă, generat, pe de o parte, de scăderea cererii datorate producţiilor în exces şi, de cealaltă parte, de speculaţiile exercitate în trecut pe burse, care au dus preţurile la niveluri ireale. „Recolta mondială de grâu a fost foarte mare în 2011, oferta depăşind cererea. După un an de pauză, Rusia şi Ucraina au revenit în forţă pentru recâştigarea pieţelor pierdute şi, evident, preţurile de pe piaţa internaţională au scăzut, iar tendinţa este în continuare de scădere. Cotaţiile internaţionale pentru luna martie sunt mai mici decât cele pentru ianuarie”, a explicat Viorel Marin.

Recolta bună nu se vinde

Blocajul de pe piaţa cerealelor se resimte şi la nivel intern, nu doar la export. După ce fermierii au fost „obişnuiţi” în anii trecuţi de către speculatori să practice preţuri exagerate, acum, când piaţa este dictată de mecanisme reale, le este dificil să mai lase din preţ. „Deţinătorii de stocuri de grâu din România încă nu au ieşit din euforia preţurilor mari din 2008-2010. Nu se mai poate să cumperi grâu la preţuri de peste 0,7 lei/kg şi să vinzi făina la 0,9 lei/kg; şi nu poţi să exporţi când preţul grâului românesc este mai mare cu 25 $/tonă decât preţurile practicate pe Marea Neagră de Rusia şi Ucraina.”

Cititi continuarea articolului în ediţia din februarie a revistei Brutarul.

www.brutarul.ro

Această adresă de e-mail este protejată de spamboţi; aveţi nevoie de activarea JavaScript-ului pentru a o vizualiza

Tel: 0266-219392, 0733-313042