Știri și noutăți
Calendarul Brutarul-Cofetarul este un instrument de comunicare cu tradiție în rândul cititorilor revistei, care îl primesc gratuit împreună cu ediția lunii decembrie.
În eventualitatea în care angajatorul întâmpină dificultăți financiare sau dorește eficientizarea activității, legea îi permite desființarea anumitor locuri de muncă, cu consecința firească a încetării contractelor individuale de muncă aferente. Cu toate acestea, pentru a proteja angajații de eventuale abuzuri, codul muncii reglementează condițiile în care se poate aplica o asemenea măsură, dar și procedura ce trebuie urmată de către angajator. Vom prezenta în continuare principalele repere ale concedierii individuale pentru motive ce nu țin de persoana salariatului, raportat la cadrul normativ în vigoare în momentul de față.
Începând cu 1 august 2025, piața imobiliară din România intră într-o nouă etapă fiscală, ca urmare a modificărilor aduse de Legea nr. 141/2025 și de Hotărârea Guvernului nr. 602/2025. Cota standard de TVA de 21% devine regula generală pentru livrările de locuințe și clădiri, în timp ce regimul preferențial anterior, de 9%, se menține doar într-un cadru tranzitoriu limitat. În paralel, este introdusă o cotă redusă de 11%, destinată exclusiv construcțiilor cu caracter social.
Ultimele Articole de specialitate
Principalul scop al revistei Brutarul-Cofetarul este de a fi alături de specialiștii din industrie, așadar am celebrat împreună cu Brutăria Moara Maria 30 de ani de activitate neîntreruptă la Crama Aramic din Timișoara, o performanță remarcabilă care merită întreaga recunoaștere a industriei. De asemenea, a marcat 31 de ani de excelență alături de ANAMOB prin participarea la Adunarea Generală de la Poiana Brașov, reafirmând legătura puternică dintre revista noastră și liderii din domeniu.
Ceea ce a început ca brutărie în curtea din spate a devenit astăzi o companie cu prezență internațională și trei unități de producție. Zorbas Group își bazează succesul pe combinația dintre angajații motivați și tehnica eficientă. Cu soluția ERP de la CSB, compania a creat transparență, facilitând producția eficientă și protejarea resurselor.
Pâinea artizanală este mai mult decât un aliment – este o experiență. Într-o lume în care consumatorii caută gust autentic, texturi perfecte și prospețime, brutăriile artizanale au provocarea de a livra constant calitate, în timp ce își optimizează productivitatea și reduc pierderile. Bilancia este partenerul strategic care oferă nu doar echipamente, ci soluții personalizate pentru fiecare etapă a producției – de la malaxare la coacere și consultanță de specialitate în crearea unor fluxuri corecte.
Ultimele Comunicate de presă
Industria noastră are nevoie de inspirație, inovație și soluții concrete pentru provocările de zi cu zi. Din acest motiv, FIHR, împreună cu Nordic Food, vă invită la un eveniment de neratat: Nordic Expo – expoziția dedicată profesioniștilor din FoodService și Retail, eveniment aflat la prima sa ediție.
Prima ediție Young Chefs, competiție dedicată tinerilor cofetari, va avea loc în această toamnă pe 11 septembrie, la București. Tema din acest an va fi cheesecake-ul, unul dintre cele mai iubite deserturi din lume. Provocarea pentru participanți va fi să reviziteze desertul cheesecake într-un mod cât mai creativ cu influențe românești. Evenimentul este organizat de Elle & Vire Professionnel®, unul dintre cei mai importanți producători de lactate premium destinate profesioniștilor.